中国美食
世界最富风味之国
中国不只是一个国家，更是一个美食的国度。历经五千余年的烹饪演进，坐拥气候迥异的广袤大地，加上将 美食视为艺术的文化传统，没有任何其他国家能在餐盘里承载如此深厚的底蕴、如此丰富的变化、如此悠长 的历史。中国美食更代表着人与人之间的交流与礼仪——从家庭团圆饭到宴请宾客，每一餐都是情感的连接。
城市里的招牌美食
每座城市都有一道让你记住它的菜。这些招牌菜，就是城市的美食名片。
成都 · Sichuan Hot Pot
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Gourmet Squid Pastry
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Traditional Stir-Fry
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Fine Dining Fish
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Signature Lamb Chops
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Street Food Market
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Local Noodle Bowl
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Farmers Market Produce
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Asian Rice Bowl
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Aged Cured Ham
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成都 · Sichuan Hot Pot
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Gourmet Squid Pastry
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Traditional Stir-Fry
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成都 · Fine Dining Fish
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Signature Lamb Chops
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Street Food Market
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Local Noodle Bowl
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Farmers Market Produce
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Asian Rice Bowl
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
成都 · Aged Cured Ham
全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣椒，红得像全世界最“要命”的火锅，没有之一。滚烫的牛油锅底里飘着花椒和辣
城市里的招牌美食
每座城市都有一道让你记住它的菜。这些招牌菜，就是城市的美食名片。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
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成都
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成都
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成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
成都
花椒味的“温柔乡”。入口是香油蒜泥的讨好，下一秒花椒就在舌尖放小烟花——麻得你直吸气，却忍不住伸筷子。
中国菜系
中国有著名的八大菜系，八种完全不同的吃饭哲学。有的让你辣到流泪还想吃，有的清 淡到像咬了一口清晨。从山野到海边，从街头到宴席——每一种，都值得你专门飞一趟。 除了八大菜系外，你也可以选择到任何城市去品尝当地特色菜，都有自己的独特风味。
Sichuan Cuisine
Sichuan Cuisine
A steaming bowl of Sichuan hot pot with skewered ingredients submerged in fiery red chili oil and fragrant sesame seeds, showcasing the bold, numbing, and spicy flavors that define this legendary cuisine from the land of abundance.
Cantonese Cuisine
Cantonese Cuisine
An elegant spread of Cantonese dishes including delicate fish in aromatic broth, stir-fried green beans, and mapo tofu, reflecting the refined, fresh, and balanced cooking philosophy of southern China's culinary capital.
Shandong Cuisine
Shandong Cuisine
A plate of caramelized, crispy meat chunks glistening with dark sauce and garnished with fresh red chilies, exemplifying Shandong's mastery of savory-sweet flavors, precise knife work, and seafood-rich northern cooking traditions.
Jiangsu Cuisine
Jiangsu Cuisine
A beautifully composed bowl of rice noodles topped with fresh shrimp, crisp vegetables, and delicate herbs, showcasing Jiangsu's emphasis on elegant presentation, subtle flavors, and the natural sweetness of high-quality ingredients.
Fujian Cuisine
Fujian Cuisine
A nourishing pot of Fujian seafood soup brimming with abalone, sea cucumber, and tender meats, representing the coastal province's expertise in umami-rich broths, delicate seafood preparations, and health-focused cooking.
Zhejiang Cuisine
Zhejiang Cuisine
Traditional sticky rice dumplings wrapped in bamboo leaves, steaming in a rustic basket, symbolizing Zhejiang's dedication to fresh, tender, and softly fragrant dishes that highlight the region's abundant waterways and agricultural bounty.
Hunan Cuisine
Hunan Cuisine
A vibrant spread of Hunan specialties including spicy braised pork, spring rolls, and steamed buns, showcasing the province's reputation for fiery, sour, and intensely flavorful dishes that awaken every taste bud.
Anhui Cuisine
Anhui Cuisine
An artistic arrangement of Anhui delicacies featuring dumplings, braised dishes, and mountain-grown mushrooms, reflecting the inland province's reliance on wild herbs, simple cooking methods, and the earthy flavors of the Huangshan mountain region.
宝藏餐厅
在百年老字号里，尝一道有故事的传统名菜； 在市井小馆中，跟着本地人排队等一锅刚出锅的锅贴； 在主题文化餐厅里，一边用餐一边欣赏戏曲或茶道； 也可以在现代融合餐厅中，感受中餐与世界风味的碰撞。
Intimate Corner Table
A dimly lit corner table adorned with rose petals, crystal wine glasses, and elegantly folded napkins, creating an atmosphere of exclusivity and romance that defines a true hidden gem dining experience.
Cozy Rainy Evening Bistro
A warm and inviting bistro interior with soft pendant lighting, exposed brick walls, and candlelit tables by rain-streaked windows, offering a secret sanctuary for those who discover this off-the-beaten-path culinary haven.
Seaside Hidden Gem
A charming stone pathway leading down to a quaint restaurant entrance with a handwritten welcome sign, overlooking the sparkling blue sea and distant mountains, revealing a coastal treasure known only to locals.
Moody Fine Dining
A sophisticated marble table set with polished glassware and silver condiments in a dramatically darkened room, where the play of light and shadow creates an air of mystery befitting an undiscovered culinary masterpiece.
Lush Garden Restaurant
An enchanting restaurant interior with floor-to-ceiling windows revealing a verdant garden, velvet chairs, and a glowing bar lined with artisan bottles, offering a secret oasis of gastronomy hidden within the urban jungle.
选用食材
- 西红柿
- 鸡蛋
- 盐
- 油
选用工具
- 备菜：西红柿切块，鸡蛋打散加少许盐，小葱切葱花。
- 炒蛋：热锅倒油，倒入蛋液，快速划散，凝固成块后盛出备用。
- 炒西红柿：锅中留底油，放入西红柿块，中火炒出红油和汤汁。
- 混合：倒入炒好的鸡蛋，加一小勺盐和一勺白砂糖，翻炒均匀。
- 出锅：撒上葱花，装盘即可。